很多长辈都很喜欢用饮料瓶、矿泉水瓶洗净，撕掉标签用来储物，比如，小饮料瓶装醋、酱油等调料，大饮料瓶装油、米等等。

(资料图片仅供参考)

这看起来是非常环保节约，但很多人不知道的是：其实长期用塑料瓶装食品，有不小的健康隐患。

01****为什么不推荐重复使用饮料瓶、矿泉水瓶？

在我们生活中，塑料制品可以说随处可见。但是尽管都是塑料，其实它们之间也有差别。在塑料制品上，我们通常都能找到一个三角箭头的标志，三角中的塑料从1～7不等，所代表的是它们的原料树脂的规格。

不同等级的塑料制品，有着不同的特性和应用场景。我们身边接触到的大部分塑料制品，通常都是不可重复使用的 1 号PET材质，即聚对苯二甲酸乙二酯，比如包装袋、包装盒、矿泉水瓶、塑封等基本都是PET。

PET材质轻巧、没有异味，化学性能稳定，气密性强，可直接用于食品包装，是应用范围最广的饮料包装材料。市场上的PET塑料品，只要遵守国家标准，在符合存放周期、存放条件的情况下，有害物质的迁移量都低于标准量，那么就不会给人体带来健康风险。

但要注意的是，如果重复使用，或更换盛放的东西，或在不适合的条件下存放，很可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。

改变盛放的东西，可能带来安全风险

饮料瓶、矿泉水瓶等在设计生产时主要针对水、碳酸饮料、果汁、茶饮等液体，如果让它来承装其他液体，可能会因为液体性质的变化而让有毒物质释放变快、变多。

比如，用饮料瓶盛放醋，液体的pH值降低，很可能会让有害物质的迁移量增多。

有研究发现，用PET塑料瓶分别装10%的乙醇、4%的乙酸和20%的乙醇时，装乙酸的瓶中的有害物质锑的迁移量明显高于另外两种。

高温会让饮料瓶变得不安全

PET不耐高温，不能用于承装超过70度的食物或热水。如果承装过热食品就会形变，同时会引发危害人体健康的有害物质。

有人用饮料瓶、矿泉水瓶分装食用油，并放在燃气周围，这是非常不推荐的。高温环境会急剧加剧饮料瓶中有害物质的迁移与扩散，带来健康风险。

饮料瓶会老化，带来健康风险

我们知道瓶装水或饮料都有一个保质期，这个保质期除了是饮品本身风味、品质保存的极限，其实还是塑料瓶本身的保质期。因为PET本身也会因长时间使用而老化，从而导致有害物质的迁移量增加。

有些长辈家里使用塑料饮料瓶一用就是大半年，甚至好几年都不换。更别提，有的人还把它放在燃气旁边，风险会加大。

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迁移出的有害物质对人体的伤害有多大？饮料瓶、矿泉水瓶等PET塑料瓶，在使用过程中迁出的有害物质，可大致分为两类：1.锑

锑具有生物毒性，可通过皮肤、消化道等路径进入人体，对皮肤、心脏、肝脏、肾脏等组织或器官造成损害。

虽然小剂量的锑对人体影响不明显，但它存在一定的蓄积作用，长期慢性摄入，会给人体各器官、各系统带来不可逆的损伤。

2.其他有机物

为了增加PET的耐用性、强度等，通常在制作过程中会加入以邻苯二甲酸酯（PAEs）为代表的塑化剂。

这种塑化剂会扰乱人体的内分泌系统，同时提高癌症风险，给健康带来潜在隐患，尽量少接触。